Cà phê nguyên chất là gì?
Cà phê nguyên chất là loại có thành phần 100% cà phê hạt Đúng như tên gọi của mình, cà phê nguyên chất là loại có thành phần 100% cà phê hạt, không chứa các thành phần phụ gia, chất tạo hương hay những nguyên liệu độn thêm như gạo, bắp ngô cháy, đậu đen, đậu nành,…
Cà phê nguyên chất có hương vị và hương thơm đặc trưng theo từng loại khác nhau, không gây nguy hại cho sức khỏe và có giá mắc hơn các loại pha trộn.
Bạn có thể đọc thêm để hiểu rõ hơn về cà phê nguyên chất: Cà phê nguyên chất là gì? Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê trộn
Cách phân biệt cà phê hoá chất và cà phê nguyên chất
Phân biệt cà phê thật cà phê giả bằng quan sát phin và ly
Cà phê thật | Cà phê giả | |
Quan sát phin | Cà phê sủi bọt trên bề mặt | Cà phê KHÔNG sủi bọt trên bề mặt |
Quan sát ly | Ly không bị bám màu cà phê | Ly bị bám màu cà phê |
Phân biệt cà phê thật cà phê giả dựa vào quan sát nước cà phê
Ngoài ra, mình còn dựa vào các tiêu chí này:
Cà phê thật | Cà phêgiả | |
Màu sắc | Có màu nâu cánh gián (màu hổ phách) | Có màu đen đậm |
Độ sánh | Lấy thìa khuấy nhẹ, thấy cà phê lỏng, không có độ sánh. | Nước cà phê sệt |
Vị đắng | vị đắng thanh và vị không gắt | Có vị đắng gắt do nguyên liệu rang cháy, ướp hương liệu hoặc tẩm nhựa cau |
Mùi thơm | mùi thơm dịu, rất nhẹ | mùi thơm sực lên mũi vì hóa chất tạo mùi |
Lưu ý 8 cách nhận biết cà phê nguyên chất chuẩn
8 Dấu hiệu nhận biết cà phê nguyên chất
Với những người dân mê Cà Phê, đôi khi chỉ cần nghe mùi hương thoang thoảng là có thể nhận ra ngay Cà Phê nguyên chất thật hay không. Cùng vanloccoffe.vu khám phá ngay một số cách thức đơn giản để phân biệt Cà Phê nguyên chất với Cà Phê pha lẫn tạp chất đơn giản nhé!
1. Nhận biết cà phê nguyên chất qua độ mịn của bột cà phê
Cafe xay nguyên chất sẽ có sự đồng đều, có độ xốp nhất định và không bị dính hay vón cục trong các hạt Cà Phê , trong khi đó Cà Phê tạp chất sẽ không có sự đồng nhất trong kích thước của hạt Cà Phê , dễ bị kết dính và có khối lượng nặng hơn. Đặc biệt, khi pha Cà Phê trộn sẽ chìm nhanh hơn Cà Phê nguyên chất.
2. Nhận biết cà phê nguyên chất qua màu sắc của bột cà phê
Cafe rang xay nguyên chất sẽ có tiêu chuẩn riêng về thời gian và nhiệt độ để cho ra màu nâu đúng chuẩn với mùi thơm đặc trưng. Đối với Cà Phê pha trộn thường có màu đậm hơn như màu đen khi độn bắp và có màu nâu vàng khi độn đậu nành.
Khi cho thêm đá, màu nước của Cà Phê nguyên chất sẽ là màu hổ phách và khi ra ánh sáng sẽ có màu nâu sáng.
3. Nhận biết cà phê nguyên chất qua mùi vị và hương thơm của bột cà phê
Mùi hương của cafe nguyên chất có hương thơm thoảng nhẹ tinh tế đặc trưng, tạo cảm giác dễ chịu, không quá gắt hay quá ngào ngạt như Cà Phê trộn. Bởi vì trong Cà Phê trộn có thêm sự hòa quyện với các hương liệu khác nên thường hương thơm nồng nàn và lan tỏa hơn.
Cà Phê nguyên chất sẽ giữ nguyên được mùi vị nguyên thủy của hạt Cà Phê . Đó là sự xen lẫn giữa vị đắng và vị chua nhẹ nhàng. Lợi dụng sở thích uống Cà Phê đắng của người Việt nên hiện nay có nhiều nhà sản xuất đã tẩm vàoCà Phê một số loại hóa chất tạo vị đắng hoặc pha thêm ngũ cốc rang cháy vào để loại bỏ hoàn toàn độ chua tự nhiên.
3. Qua khối lượng riêng
Khối lượng riêng trong cafe nguyên chất nhẹ hơn các loại Cà Phê pha trộn. Khi rang xay Cà Phê ở mức nhiệt độ nhất định, trọng lượng của hạt Cà Phê sẽ giảm từ 20% đến 30% và hạt Cà Phê sẽ nở ra và tăng thể tích lên 1,5 đến 2 lần. Chính vì vậy, khi so 2 túi cà phê cầm trên tay, túi cà phê nguyên chất sẽ đầy hơn, to hơn nhưng tạo cảm giác nhẹ hơn, túi Cà Phê trộn thì hoàn toàn ngược lại.
5. Qua độ tan của bột Cà Phê
Có thể phân biệt Cà Phê nguyên chất bằng cách pha Cà Phê phin và quan sát độ tan của bột Cà Phê. Khi bột Cà Phê cho vào nước nóng, có hiện tượng nở phồng, sủi bọt tăm và đôi khi sẽ tràn cả ra phin. Đó là hiện tượng của bột Cà Phê nguyên chất khi pha phin. Ngược lại, bột Cà Phê trộn sẽ chìm xuống và mùi thơm lan tỏa nhanh hơn.
6. Qua bọt của Cà Phê
Do thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam cho rằng một ly Cà Phê có bọt mới đẹp. Từ đó, chất tẩy rửa sẽ được thêm vào thành phần của Cà Phê để tạo bọt. Đặc điểm nhận biết của ly Cà Phê đã thêm chất tạo bọt sẽ có nhiều bọt với độ mỏng, óng ánh và rất lâu tan. Trong khi đó, bọt trong ly Cà Phê nguyên chất ít, có màu nâu sáng và tan rất nhanh.
Top 4 loại cà phê nguyên chất được yêu thích tại Vạn Lộc Coffee&Tea
1. Cà Phê Phin Truyền thống VLP01
Cà Phê Pha Phin Truyền Thống VLP01 sử dụng hoàn toàn hạt cà phê Robusta chất lượng cao, mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo, mạnh mẽ và đầy quyến rũ. Vừa giữ được vị đắng mạnh mẽ của Robusta, vừa có thêm một chút ngọt nhẹ và hương thơm đặc trưng từ bí quyết rang độc đáo của Vạn Lộc Coffee, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị cà phê đậm mạnh, thơm nồng nhưng không quá gắt.
Điểm nổi bật:
– Hạt cà phê được sơ chế Natural
– Hương vị đậm mạnh, hậu vị mật ong, chocolate: Lý tưởng để thưởng thức cùng đá.
– Đảm bảo an toàn sức khỏe: Cà phê sạch tuyển chọn chất lượng cao, không pha trộn bất kỳ phụ gia hóa học nào.
– Dạng sản phẩm: Dạng hạt hoặc xay bột tùy yêu cầu của bạn.
Mô tả sản phẩm:
– Mã sản phẩm: VLP01
– khối lượng: 450gam
– Thành phần: 100% hạt Robusta chất lượng cao.
– Phương pháp/ ngưỡng rang: công nghệ rang hot air, mức rang đậm.
Link giá sản phẩm tham khảo: Cà Phê Phin Truyền thống VLP01
2. Cà Phê Phin Đậm vị VLP02
Sản phẩm Cà Phê Phin Đậm Vị từ Vạn Lộc Coffee là sự kết hợp tinh tế giữa vị đắng mạnh mẽ của cà phê Robusta chất lượng cao và hậu vị ngọt ngào, thanh tao từ cà phê Arabica Đà Lạt. Được rang với cấp độ vừa-đậm, cà phê này mang đến cảm giác phấn kích và tràn đầy năng lượng cho mỗi buổi sáng.
Điểm nổi bật:
– Hạt cà phê được sơ chế Natural và wash
– Hương vị đậm mạnh, hậu ngọt vị mật ong, chocolate: Lý tưởng để thưởng thức cùng đá.
– Đảm bảo an toàn sức khỏe: Cà phê sạch chất lượng cao, không pha trộn bất kỳ phụ gia hay hóa chất nào.
– Dạng sản phẩm: Dạng hạt hoặc xay bột tùy yêu cầu của bạn.
Mã Sản Phẩm: VLP02
– Khối lượng tịnh: 450gam
– Thành phần: 90% Robusta – 10% Arabica Đà Lạt
– Phương pháp/ ngưỡng rang: công nghệ rang hot air, mức rang vừa-đậm.
– Hương vị đặc trưng: Caramel, dark chocolate, đắng đậm và chua nhẹ.
– Dạng sản phẩm: Hạt hoặc bột xay sẵn, tùy yêu cầu khách hàng.
Link giá sản phẩm tham khảo: Cà Phê Phin Đậm vị VLP02
3. Cà Phê Phin Thuần Việt VLP03
Cà phê Phin Thuần Việt: VLP03 – Gói 450gam hoặc 900gam(Tùy chọn)Cà phê Phin Thuần Việt VLP03 là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cà phê đậm mạnh. Với 80% Robusta chất lượng cao và 20% Arabica Đà Lạt, cà phê này mang lại hương thơm quyến rũ, vị đậm đà với chút chua nhẹ từ quả khô, kết hợp với caramen và chocolate. Dư vị kéo dài và hương thơm đặc trưng sẽ mang đến trải nghiệm cà phê tuyệt vời cho bạn.
Điểm Nổi Bật:
– Sơ chế hạt: Hạt cà phê được sơ chế theo các phương pháp Natural, Honey, và Wash.
– Hương vị đậm đà: Sản phẩm có hương thơm của caramen, chocolate và chút chua thanh, lý tưởng để thưởng thức cùng sữa hoặc cà phê đen đá.
– Sạch và an toàn: Cà phê chất lượng cao được rang mộc, không trộn phụ gia, đảm bảo sức khỏe.
Mã Sản Phẩm: VLP03
– Trọng lượng: 450gam -900gam (Tùy chọn)
– Thành phần: 80% Robusta chất lượng cao – 20% Arabica Đà Lạt
– Hương vị: Caramel, chocolate, chua nhẹ, đậm vị
– Phương pháp rang: Công nghệ hot air, mức rang vừa – đậm
– Dạng sản phẩm: Cà phê hạt hoặc bột xay sẵn, tùy theo yêu cầu
Link giá sản phẩm tham khảo: Cà Phê Phin Thuần Việt VLP03
4. Cà Phê Phin Tinh Túy VLP04
Cà Phê Phin Tinh Túy: VL04 – Gói 900gam hoặc 900gam(Tùy chọn) Cà Phê Pha Phin Tinh Túy VLP04 là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống Cà Phê phin Việt Nam và hương vị độc đáo từ bí quyết rang xay của Vạn Lộc Coffee. Với sự phối trộn 70% Robusta chất lượng cao và 30% Arabica Đà Lạt, sản phẩm mang đến trải nghiệm Cà Phê mượt mà, thanh đượm và hậu ngọt sâu lắng. Hãy nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận sự cân bằng trong từng giọt Cà Phê.
Điểm Nổi Bật:
– Hương vị: Đậm đà, thanh ngọt, lý tưởng cho Cà Phê đen hoặc sữa, nóng hoặc đá.
– An toàn sức khỏe: Cà phê chất lượng cao rang mộc, không chứa phụ gia.
– Thích hợp cho mọi khẩu vị: Phù hợp cả khi uống không đường, không sữa.
Mã Sản Phẩm: VLP04
– Khối lượng: 450gam hoặc 900gam (tùy chọn)
– Thành phần: 70% Robusta chất lượng cao– 30% Arabica Đà Lạt
– Phương pháp rang: Hot air, rang mộc, mức vừa – đậm
– Hương vị: Caramel, chocolate, vị đậm vừa phải, hậu ngọt sâu lắng
– Dạng sản phẩm: Cà Phê hạt hoặc bột xay sẵn (tùy chọn)
Link giá sản phẩm tham khảo: Cà Phê Phin Tinh Túy VLP04
Mua Cà Phê Nguyên Chất Tại TP. HCM Ở Đâu?
Vạn Lộc Coffee & Tea – Đơn vị cung cấp Cà Phê sạch – Cà Phê nguyên chất và nguyên liệu pha chế cao cấp.
Vạn Lộc Coffee & Tea được thành lập và cam kết mang đến cho người tiêu dùng những ly Cà Phê sạch, nguyên chất, và chất lượng cao nhất. Chúng tôi không chỉ tạo ra Cà Phê mà còn góp phần kiến tạo một văn hóa thưởng thức Cà Phê lành mạnh, vì sức khỏe và niềm tự hào về hạt Cà Phê Việt Nam. Mỗi sản phẩm của Vạn Lộc Coffee & Tea là kết tinh từ sự nỗ lực, từ tâm huyết và sự tôn trọng dành cho khách hàng cùng niềm tự hào về quê hương Việt Nam.
Quý khách hàng có thể đặt mua cà phê nguyên chất bằng cách:
1. Đặt mua Online bằng cách truy cập vào website vanloccoffee.com và đặt hàng
2. Đến mua trực tiếp theo địa chỉ:
Địa điểm kinh doanh: 134/37 Dương Thị Mười, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ngoài ra bạn bạn có thể đặt hàng trực tiếp qua Zalo hoặc trang Fanpage của Vạn Lộc Coffee & Tea.
– Hotline & Zalo : 0967918897
– Fanpage: Vạn Lộc Coffee & Tea